- 花式調酒培訓
- 英式調酒培訓
- 咖啡拉花培訓
- 西點師培訓
- 手機：
- 15875537554
- 電話：
- 0757-83205361
- Q Q：
- 2315340140
- 郵箱：
- FSzhanchi@163.com
新聞動態
當前位置： > 新聞動態
- 作者: dfmzhu
- 來源:
- 日期: 2019-07-22
- 瀏覽次數: 2017 次
伏特加，沒有威士忌、白蘭地的芬芳醇厚，沒有龍舌蘭的異域風情，沒有朗姆的甘甜，也沒有金酒的清新香味，就連喝慣了白酒的國人，都會覺得伏特加寡淡無味。
不過，無招勝有招，正是因為“沒什么味道”，才賦予了伏特加極強的包容性。伏特加可以直接喝，也可以摻水喝，更是調制許多雞尾酒的基酒。
根據 Brand Champions 發布的最新報告，全球最暢銷的 20 大伏特加品牌如下：
01. 皇冠
1864 年，皇冠（Smirnoff）在俄國呱呱墜地，普耶特•斯米爾諾夫（Pyotr Smirnov）正是其締造者。1997 年，皇冠伏特加所在的大都會（Grand Metropolitan）和吉尼斯黑啤（Guinness）合并后成立了帝亞吉歐（Diageo）。如今帝亞吉歐已然成為國際酒業巨頭，皇冠伏特加也成為了世界暢銷品牌。皇冠一直都是全球最大的伏特加品牌，更長年雄踞世界最暢銷伏特加榜首，全球平均每 2 秒就有一箱皇冠售出。通常，皇冠會根據釀酒選擇最合適的原料，然后經傳統俄式銅制蒸餾器經數次蒸餾，再經 10 層過濾以制得最純凈平滑的伏特加。由于每一滴酒液都會經過長達 8 小時才能通過 14,00 磅活性炭，如此獨特且徹底的過濾法和數十種質量控制標準是其它伏特加品牌無可比擬的，正是如此皇冠才有如此柔順的口感。
02. 絕對
絕對伏特加（Absolute）是瑞典的名酒，2008 年法國集團保樂力加（Pernod Ricard）以 56.3 億歐元買下。絕對伏特加正式建立是在 1879 年，1979 年它正式進入國際市場，并憑借著極具個性的傳播模式登上《福布斯》，從瓶身的創新設計和追求完美的精神讓絕對伏特加從失落步向成功。目前，它已是享譽全球的高端伏特加，更是覆蓋 126 個國家的頂級品牌。當然，絕對伏特加的成功離不開它長期且行之有效的廣告營銷策略以及不斷的創新。此外，絕對伏特加曾推出 800 瓶絕對水晶限量版，每瓶價格達 1,000 美元。次年，絕對伏特加還推出了特別版細條紋絕對黑水晶，僅有 10 瓶，每瓶售價 1,113 美元。在口感上，絕對伏特加也經常創新，還曾推出覆盆梅口味，胖嘟嘟的大紅色經典瓶身非常具有視覺沖擊力。
03. 沃帝斯
沃帝斯（Khortytsa）是一款烏克蘭伏特加。沃帝斯掌控著烏克蘭的酒飲市場，2007 年，占據了 29% 的市場份額。在國際葡萄酒與烈酒研究機構（IWSR）發布的數據，2014 年，沃帝斯特加在全球銷量最大的高檔酒類品牌中排名 33 位，在伏特加類別中排名第 3。
沃帝斯酒廠在烏克蘭東南部，酒廠規模非常大，每秒鐘可生產 16 瓶伏特加。沃帝斯還有一款可以變色的伏特加，酒瓶在 5℃ 時，由白色變為深藍色。
沃帝斯酒廠在烏克蘭東南部，酒廠規模非常大，每秒鐘可生產 16 瓶伏特加。沃帝斯還有一款可以變色的伏特加，酒瓶在 5℃ 時，由白色變為深藍色。
科比達伏特加（Khlibnyi Dar）是一個比較年輕的烏克蘭伏特加品牌，2002 年才首次上市。根據百萬富翁俱樂部（The Millionaires’ Club）報告，科比達伏特加是 2011 年全球銷量第 3 的伏特加品牌。
05. 野牛草
“Zubrowka”在英語中的意思為野牛草，其蒸餾物還帶有一絲野牛草的風味，酒液顏色則大多為淡黃色。這個來自波蘭的伏特加歷史非常悠久，可追溯至遙遠的 16 世紀。到 18 世紀的時候，它就成為了貴族和農民階層最愛的伏特加品牌。1926 年，野牛草伏特加引入了一種大批量生產的工藝，后被許多國際公司效仿。
06. 五湖
五湖伏特加（Pyat Ozer）是世界銷量最大的西伯利亞伏特加品牌。五湖指的是西伯利亞鄂木斯克的針葉林中的第 5 個湖泊。其它 4 個湖泊均是現實中存在的，為 Danilovo、Urmannoe、Shaitan、Potaennoe，而第五個湖泊只存在于傳說中，雖然沒有被正式發現，但據說找到它的人會健康長壽，所以當地人稱之為“生命之泉”。
07. 詩凡卡
詩凡卡（Svedka）是一款瑞典伏特加品牌。2005 年，詩凡卡推出一則廣告，預言 2033 年詩凡卡將成為世界上最流行的伏特加，大大提升了品牌在美國的知名度。2007 年 3 月，被美國星座集團以 3.84 億美元收購。“Svedka”一詞由瑞典語“Sverige”和“vodka”混合而來。平均 1.5kg 麥子和泉水可以釀 1 升詩凡卡伏特加。2015 年，詩凡卡推出了 3 種新風味的伏特加——芒果菠蘿味、草莓檸檬味和桃子味，帶來了 6.4% 的銷量漲幅。
08. 科阿比克
科阿比克（Krupnik）是法國葡萄酒烈酒上市公司 Marie Brizard Wine & Spirits 旗下的烏克蘭伏特加品牌。科阿比克也指一種烏克蘭傳統甜味酒，由伏特加和蜂蜜，以及少量香料、香草制成。
09. 藍天伏特加
藍天伏特加（Skyy Vodka）又名深藍伏特加，源自 1988 年的加利福尼亞州。Maurice Kanbar 為了打造一款極致順滑且更純凈完美的伏特加，開創了最先進的“4 次蒸餾、3 次過濾”工藝。據說，Maurice Kanbar 當年釀出純凈的伏特加后，有一天在辦公室里看到窗外的藍天，突然意識到藍藍的天空最能代表他杰作的意境。于是打電話給律師表示想用 Sky 這個詞作品牌名，但律師表示這個詞太普通了，但他堅持這個想法，并在 Sky 后加了個 y，于是有了 Skyy。深藍伏特加目前是中國市場第二大伏特加品牌。
10. 灰雁
灰雁（Grey Goose）是一個來自法國的伏特加品牌，它由西德尼•法蘭克（Sidney Frank）創建，最初的想法就是為美國市場打造一個伏特加的奢侈品牌，此后它也的確在美國逐漸流行開來，并注重生產更多價格更貴的高端伏特加。1998 年，灰雁被美國飲料測試研究所（Beverage Testing Institute）評為世界上口感最好的伏特加。2004 年，灰雁被世界最大的家族私有烈酒廠商百加得（Bacardi）購得。
隨著灰雁橘子味和佛手柑味的伏特加上市，2014 年，伏特加與干邑的跨界之作——灰雁 VX 橫空出世，百加得稱這也是伏特加史上非常重要的一筆。同年，《紐約時報》（New York Times）上刊登：灰雁是全球客戶忠誠度和活躍度指數排名第一的伏特加品牌。
隨著灰雁橘子味和佛手柑味的伏特加上市，2014 年，伏特加與干邑的跨界之作——灰雁 VX 橫空出世，百加得稱這也是伏特加史上非常重要的一筆。同年，《紐約時報》（New York Times）上刊登：灰雁是全球客戶忠誠度和活躍度指數排名第一的伏特加品牌。
11. 我牌
我牌伏特加（Medoff Vodka）由烏克蘭 Knyazhi Hrad 公司生產。
12. 奇妙時刻
奇妙時刻伏特加（Magic Moments Vodka）是印度第 4 大酒飲公司 Radico Khaitan 旗下品牌。2005 年，該公司在印度北方邦斥資 8.5 個億修建谷物蒸餾廠，并于 2006 年首次推出了奇妙時刻伏特加。奇妙時刻一經上市就成了印度發展最迅速的高端伏特加品牌。2008 年，在比利時世界品質評鑒大賽（Monde Selection）上獲得金獎。
13. 別列尼卡亞
別列尼卡亞（Belenkaya）是 2013 年尼爾森評選出來的最具價值俄羅斯伏特加第一名，也是伏特加品牌全球排名第 7 位。水源來自深度 200 米的西伯利亞石英礦層深水井，確保水質純凈與健康。釀酒時，使用煤炭過濾技術，過濾系統厚度達 13 米，高端款過濾系統厚度達到了 21 米！
14. 莫羅莎
莫羅莎（Morosha）是烏克蘭最常見，也是最具性價比的伏特加之一，幾乎在烏克蘭的每一家商店都有售。據 Drinks International 雜志，莫羅莎是 2013-2014 年間，全球發展最迅速的伏特加品牌。莫羅莎使用來自喀爾巴阡山脈（Carpathian）的純天然水資源。有趣的是，有人專門做了一個短片，片中人手繪了 1 瓶莫羅莎伏特加。
15. 紅牌
紅牌伏特加（Stolichnaya）是蘇維埃的知名暢銷品牌，也常簡稱為 Stoli。紅牌并無確切起源時間，但其歷史可追溯至 20 世紀初期。不過隨著蘇聯解體，俄羅斯政府控制的 KFP 公司和盧森堡特許私人公司 SPI 也出現了產權爭議。后來，FKP 主要在俄羅斯生產，并負責俄羅斯和比荷盧聯盟所在的市場；SPI 則在拉脫維亞（Latvia）生產并出口。
目前，紅牌是俄羅斯獲獎最多、最受人們歡迎的伏特加品牌之一，在中高端酒吧非常受歡迎。紅牌有 The Stoli Ohranj、Razberi、Hot 和 Blueberi Vanil 等多款產品；還曾推出采用安第斯山泉水制成的伏特加，這款酒是紅牌伏特加 elit 純凈水系列的一部分。
目前，紅牌是俄羅斯獲獎最多、最受人們歡迎的伏特加品牌之一，在中高端酒吧非常受歡迎。紅牌有 The Stoli Ohranj、Razberi、Hot 和 Blueberi Vanil 等多款產品；還曾推出采用安第斯山泉水制成的伏特加，這款酒是紅牌伏特加 elit 純凈水系列的一部分。
16. 俄羅斯標準
俄羅斯標準伏特加（Russian Standard）由 Roustam Tariko 于 1998 年創立，使用俄羅斯化學家門捷列夫 1894 年為伏特加創立的黃金原則，酒精度 40 度。Roustam Tariko 17 歲白手起家，44 歲登上財富巔峰，被福布斯評為世界上最合格的單身億萬富翁。俄羅斯標準公司擁有俄羅斯銷量最好的高檔伏特加，俄羅斯最大的私人銀行，還有一系列保險金融業務。
俄羅斯標準獨特的品牌標識及花紋酒瓶造型，源于俄國女沙皇安娜一世下令建造的 200 噸大鐘，該鐘位于莫斯科伊凡大帝鐘塔腳下，象征著酒中所含的深厚俄羅斯氣息。
俄羅斯標準獨特的品牌標識及花紋酒瓶造型，源于俄國女沙皇安娜一世下令建造的 200 噸大鐘，該鐘位于莫斯科伊凡大帝鐘塔腳下，象征著酒中所含的深厚俄羅斯氣息。
17. 芬蘭伏特加
芬蘭伏特加（Finlandia）在 1970 年誕生于斯堪的納維亞，1971 年進入美國市場。由于它的品質純凈且獨具天然的北歐風味，因而樹立了高級伏特加的品牌形象。過去十年來銷量增長迅速，是全球免稅店中最受歡迎的領導品牌之一。
芬蘭伏特加的釀酒原料是六棱大麥，六棱大麥生長在芬蘭純凈的天然環境中，并且油脂含量非常低。釀酒用的水也是芬蘭冰川水，為了保護水源純凈，水源地方圓 1,200 公頃皆納入為保護區。
芬蘭伏特加的釀酒原料是六棱大麥，六棱大麥生長在芬蘭純凈的天然環境中，并且油脂含量非常低。釀酒用的水也是芬蘭冰川水，為了保護水源純凈，水源地方圓 1,200 公頃皆納入為保護區。
18. 伯內特
伯內特伏特加（Burnett Vodka）是美國肯塔基州 Heaven Hill公司旗下中高端伏特加品牌，有多達 37 種口味。
19. 品尼高
品尼高伏特加（Pinnacle Vodka）是在 2002 年才開始生產的法國 Beam Suntory 公司旗下伏特加品牌，在美國擁有非常多的消費者，在美國的各大俱樂部和酒品專賣店里都可以看到它的身影。這個品牌從 2015 年開始，開拓美國以外的市場。
20. 詩珞珂
法國伏特加品牌詩珞珂（Ciroc）是全球 50 大最具價值的烈酒品牌中上升最快的一個，目前由世界酒業巨頭帝亞吉歐所有。隨著 2007 年美國搖滾巨星“吹牛老爹”（Sean “Diddy” Combs）的加盟，詩珞珂在美國市場上的品牌大使自然就成了“吹牛老爹”，并隨之帶動了這一大市場的發展。
值得一提的是，詩珞珂的原料是法國最常見的葡萄，品種為莫扎克白（Mauzac Blanc）和白玉霓（Ugni Blanc），另外，其生產過程還會進行五次蒸餾，這兩點都和其它大多數伏特加都不一樣。近年來，詩珞珂還推出了幾款風味伏特加，如紅漿果味、椰子味和青蘋果味等。
值得一提的是，詩珞珂的原料是法國最常見的葡萄，品種為莫扎克白（Mauzac Blanc）和白玉霓（Ugni Blanc），另外，其生產過程還會進行五次蒸餾，這兩點都和其它大多數伏特加都不一樣。近年來，詩珞珂還推出了幾款風味伏特加，如紅漿果味、椰子味和青蘋果味等。
上一篇：
如果調酒是一場表演……
下一篇：
軟歐包背后的秘密
