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咖啡活動實(shí)踐
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
- 日期: 2018-08-15
- 瀏覽次數(shù): 2825 次
2018年8月11日，佛山展翅咖啡調(diào)酒西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的咖啡師學(xué)員受邀在碧桂園濱海天際展覽廳為現(xiàn)場觀看與咨詢樓盤的嘉賓提供咖啡飲品。
走進(jìn)展廳，目之所及，空曠閃亮，無不給人一種高標(biāo)格高大上的直感，但是卻一點(diǎn)兒也不“高冷”。老人、小孩、中青年男女，人來人往，人多人就像在漂泊，是什么讓人“靠岸”，有存在感？當(dāng)然是熱騰騰香噴噴的精美咖啡啦！空調(diào)漸漸有些涼，咖啡的溫馨正好在這個陽光午后彌漫全場！
展翅學(xué)校的咖啡師學(xué)員在操作著最考驗(yàn)咖啡制作水平的拉花技巧時，旁邊頓時出現(xiàn)拍照留念的女粉絲，難以置信的是，純白牛奶往淡棕色的咖啡中緩緩而倒，而某幾個恰當(dāng)?shù)乃查g手腕微微用力，不多時，極具魔術(shù)炫彩的心形圖案便得以呈現(xiàn)。不一樣的咖啡心形拉花給現(xiàn)場增添了靈動的樂趣，驅(qū)走了一切沉悶與疲倦！
一杯真正高品質(zhì)的咖啡不僅僅是看得舒服，更重要的在口感上征服每一個顧客，從咖啡豆的萃取、研磨、烘焙，每一步及可能出現(xiàn)的問題都被展翅學(xué)校的咖啡師學(xué)員們用毅力與決心攻克，所以臨場發(fā)揮時動作能細(xì)致連貫，還表現(xiàn)出高效率，所謂獨(dú)具匠心，誰是能工巧匠，我們不是很容易便能識得了嗎？
展翅學(xué)員的咖啡學(xué)員的服務(wù)態(tài)度也得到現(xiàn)場的嘉賓贊揚(yáng)，尤其是小孩子心滿意足時的童真笑容，真正給人感覺：一顆咖啡心，開出花了！
