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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡培訓學校
- 日期: 2018-07-05
- 瀏覽次數: 3240 次
這些年同學聚會，一些在北京做調酒師的姐們回來炫富炫美，完全打破了我們對女調酒師的傳統看法，人家說了我們是正經工作，靠實力靠本事賺金子，說沒見過女調酒師的人沒見識，驚訝于女調酒師賺得多的，更是井底之蛙！
50%女調酒師賺的比男調酒師多一倍，就是從這幾個外表摩登內心強悍的姐們口中說出的，她們說的是在北京南鑼鼓巷的大批酒吧是這樣行情。真是暗暗吃驚！為免覺得狼狽抬不起頭，有曾經做過調酒師混得不好的男同學立馬詢問女調酒師的職業絕招！女調酒師“提點”如下。
她們說調酒更適合女性！
首先來把握世界大勢。我們認為的女調酒師寥寥無幾，也許只在中國吧，但是目前全世界的女調酒師人數已經超過男調酒師。70年代女調酒師只有22%，幾十年過去，女性覺醒與獨立的今天，就是原本認定為男性職業的調酒師隊伍里也可以看到很多婀娜多姿都帶點剛強的身影。再者，女性對酒并不陌生，雞尾酒在拉丁文中有“幫助打開”的意思，過去西方社會，男女聚會，都是一邊品嘗甜點，一邊小呷一口味道新奇的雞尾酒，一時間引為上流社會的風雅韻事。
女調酒師的煉成，確實需要付出很多很多。女性跟男性相比，在手掌大小、力度等方面都存在劣勢，但是這是可以經過努力來克服的。這些在困難中出來的女調酒師有更多機會成為行業精英，因為國內外對調酒師原本市場需求就挺大，對女調酒師的需求就更是一個大大的缺口了，所以薪資待遇好可以預知。女性性格一般較為細膩，對客人心理的把握能力在大多數男性之上，所以一個優秀的女調酒師更能在飲什么酒、調酒用什么輔料、如何給客人形容自己的酒等方面表現出非常的靈敏度，以使客人感到愜意！
首先來把握世界大勢。我們認為的女調酒師寥寥無幾，也許只在中國吧，但是目前全世界的女調酒師人數已經超過男調酒師。70年代女調酒師只有22%，幾十年過去，女性覺醒與獨立的今天，就是原本認定為男性職業的調酒師隊伍里也可以看到很多婀娜多姿都帶點剛強的身影。再者，女性對酒并不陌生，雞尾酒在拉丁文中有“幫助打開”的意思，過去西方社會，男女聚會，都是一邊品嘗甜點，一邊小呷一口味道新奇的雞尾酒，一時間引為上流社會的風雅韻事。
女調酒師的煉成，確實需要付出很多很多。女性跟男性相比，在手掌大小、力度等方面都存在劣勢，但是這是可以經過努力來克服的。這些在困難中出來的女調酒師有更多機會成為行業精英，因為國內外對調酒師原本市場需求就挺大，對女調酒師的需求就更是一個大大的缺口了，所以薪資待遇好可以預知。女性性格一般較為細膩，對客人心理的把握能力在大多數男性之上，所以一個優秀的女調酒師更能在飲什么酒、調酒用什么輔料、如何給客人形容自己的酒等方面表現出非常的靈敏度，以使客人感到愜意！
女性氣質點亮調酒！
調酒需要力度，你看到一個女生預熱準備掄起酒杯酒瓶子開始表演，你會驚訝！看看對方靚麗高雅如明星，帶笑面容流出親和感，你跟外國朋友聊天，突然聽到調酒的女生既會多種中國方言，飚起英語來也讓人拍手叫絕！女調酒師好像把傳統女性性格的溫婉柔麗和男性的陽剛俊秀結合起來，火候夠者，可將其大致一個完美的平衡。
說來說去，調酒技能是硬道理！
做哪一行都一樣，你本職能力不行，不就等于說自己是擺設的，如同墻上的鐘嗎？所以很多男調酒師外表英俊、氣質優雅，但就是混不好，最根本的難道不是技能不夠高嗎？好的調酒師知道由酒及人，你如果連自己調的酒都不懂，又怎么能說向人推薦出好酒呢？花式調酒動作表演會到什么程度，你的舌尖對威士忌的“愛的程度”如何，能自創幾種視覺和味覺上過關的雞尾酒，酒吧管理懂多少，等等都是必備的技能，這就是永不失效的殺手锏！
書到用時方恨少，同理的，你做調酒，為什么非要等到自己嫌棄拿的錢少才檢討自己是否能力不行？所謂“君子報仇十年不晚”，被拿高工資的同行藐視的你還不趕緊做點什么嗎？或者你準備從事調酒，應該做點什么對得起自己未來的事？專業學調酒，一流的教學設備，一流的環境，手把手指導包你學到會學到精！往往瞬間成就人生！我們在佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校等著你！可以點擊調酒師培訓課程了解詳情，咨詢報名請聯系微信/QQ：2315340140。
